Bauru de Forno
Tempo: 1h30(+20 min. de descanso)
Rende: 10 Porcoes. Dificuldade:Facil
Ingredientes:
1/2 tablete de fermento biologico
2 colheres(sopa) de manteiga
2 colheres(sopa) de acucar
2 xicaras(cha) de leite morno
1 ovo
Sal a gosto
4 colheres(cha) de farinha de trigo
Recheio:
200g de queijo mussarela fatiado
200g de lagarto cozido e fatiado finamente
30g picles de pepino em rodelas
4 tomates picados
Sal e oregano a gosto
Em uma tigela,misture todos os ingredientes da massa,acrescentando a farinha aos poucos ate desgrudar das maos.Divida a massa em duas partes e abra com o rolo.Recheie uma das metades com camadas de mussarela,o lagarto,o picles e o tomate.Tempere com sal,oregano,cubra com a massa restante,feche bem as laterais e deixe descansar por 20 min.Leve ao forno medio,preaquecido por 35 min. ou ate dourar.Sirva em seguida.