quarta-feira, 16 de junho de 2010

Lazanha 4 ingredientes
ingredientes:
2 latas de molho de tomate(comprado pronto)
500g de massa pré-cozida para lazanha
500g de queijo mussarela ralada
2 caixas de molho branco(comprado pronto)

Em um refratário médio,alterne camadas de molho vermelho,massa,mussarela e molho branco.Leve ao forno médio,preaquecido,por 30minutos ou até dourar.Se desejar polvilhe com mussarela para gratinar.

Experimente: Adicione ao recheio carne moída refogada ou fatias de presunto,vai ficar deliciosa!


Canelone de Presunto
ingredientes:
500g de presunto
500g de queijo mussarela
Para o molho branco:
1 e 1/2 cebola picada
farinha de trigo

Uma camada de presunto com uma camada de queijo,enrola e coloque em uma fôrma e assim por diante.
Para o molho branco:
Picar a cebola,dourá-las na manteiga,depois ir colocando-a farinha de trigo com leite até formar uma consistência.Depois que formar a consitência,jogue o molho branco por cima do que está na fôrma e leve ao forno por 10min. ou até o queijo derreter.

Se Quiser!
>Pode recheiar com frango cozido desfiado.

Arroz Portuguesa
ingredientes:
1 e 1/2 xícara(chá) arroz cozido
1 xícara(chá) de linguiça calabresa picada
1 xícara(chá) de lombo cozido picado
1 xícara(chá) de pimentão vermelho picado
1 xícara(chá) de tomate picado
1 xícara(chá) de cebola picada
metade de um repolho picado
orégano,azeite, sal à gosto

Em uma panela coloque todos os ingredientes,menos arroz,espere refogsar e depois jogue o arroz e sirva.

Bolo Sorvete Delícia
Tempo:2h(+3h de congelador)
ingredientes:
2 pacotes de bolo sabor baunilha ou coco
Recheio:
1 pote de sorvete de 2l sabor crocante
Cobertura:
1 pote de pasta de amendoim
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara(chá) de amendoim torrado sem pele

Em um refratário de 20cm de diâmetro,intercale camadas de bolo e camadas de sorvete amolecido,terminando em bolo.Cubra com os ingredientes de cobertura misturados e polvilhe com o amendoim.Leve ao congelador por,aproximadamente,3 horas e sirva.
Torta Sorvete Floresta negra
Tempo:40min.(+4h de congelador) 10porções
ingredientes:
1 litro de sorvete sabor chocolate
200g de cerejas picadas
1litro de sorvete sabor coco
1kg de chantilly pronto
500g de chocolate ao leite em raspas
100g de cerejas para decorar

Em uma fôma de aro removível de 24cm de diâmetro,coloque o sorvete de chocolate e alise com uma colher.Coloque as cerejas escorridas por cima e cubra com o sorvete de coco,alisando para ficar uniforme.Leve ao congelador,desenforme,cubra com o chantilly,decore com raspas de chocolate,as cerejas e sirva em seguida.


Arroz Completo
Tempo:30min. 4porções
Ingredientes:
1 colher(sopa) de margarina
1 linguiça sem pele fatiada
1 cenoura pequena ralada
1 ovo
1/2 xícara(chá) de presunto em cubos
2 xicaras(chá) de sobras de arroz branco
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres(sopa) de salsa picada
1/2 xícara(chá) de batata palha

Aqueça uma frigideira grande com a margarina e frite a linguiça por 5minutos ou até dourar.Adicione a cenoura ralada e refogue por cerca de 2 minutos.Acrescente o ovo ligeiramente batido com um garfo e misture tudo até cozinhar.Adicione o presunto,o arroz e misture bem.Tire do fogo e tempere com sal,a salsa e pimenta-do-reino a gosto.Transfira para uma vasilha,e se quiser,polvilhe com a batata palha.Sirva em seguida.
Arroz com linguiça
Tempo:50min. 6porções
ingredientes:
3 colheres(sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
500g. de linguiça fresca desmanchada
2 xícaras(chá) de arroz cru,lavado e escorrido
4 xícaras(chá) de água fervente
2 cubos de caldo de galinha
2 colheres(sopa) de cheiro-verde picado

Em uma panela ,coloque o azeite,a cebola,o alho,a linguiçã desmanchada em fogo médio e deixe fritar até dourar levemente,mexendo de vez em quando.Acrescente o arroz e deixe refogar por mais 2minutos,mexendo sempre.Acrescente a água,os cubos de caldo de galinha e deixe cozinhar mexendo de vez em quando,por cerca de 20minutos ou até secar a água.Retire do fogo,misture o cheiro-verde e sirva.